Muitas pessoas que são obesas e lutam para perder peso já tentaram várias dietas e exercícios sem sucesso. É comum que as modificações de estilo de vida e comportamento não sejam suficientes para ajudar alguém a eliminar uma quantidade significativa de peso e não recuperá-los. Apesar das alterações na rotina poderem resultar em perda de peso duradoura em pessoas com sobrepeso, naqueles com obesidade crônica, o peso corporal parece estar biologicamente ‘gravado’. Existem centenas de dietas com a promessa de emagrecimento rápido e milagroso, regimes que afirmam derreter quilos com esforço mínimo, mas quase sempre essas promessas passam longe de serem cumpridas. Este post traz as principais dietas que não funcionam para pessoas com obesidade, explicando o porquê disso acontecer. Vamos lá?
1. Dietas que não funcionam se concentram em apenas um alimento ou um grupo de alimentos
Aqui estamos falando de dietas como a da sopa de repolho, rigorosos regimes veganos, as dietas de alimentos crus e muitas outras de baixos níveis de carboidratos. Cuidado com qualquer dieta que exclua grupos de alimentos inteiros. As pessoas precisam comer uma variedade de vitaminas, proteínas e carboidratos para obter todos os nutrientes que necessitam.
Enquanto as dietas restritivas fazem bem o trabalho inicialmente, elas falham a longo prazo. Você pode perder peso em dietas que se concentram em alimentos únicos (como abacaxi ou berinjela), mas, quanto abacaxi uma pessoa tolera comer? Em pouco tempo, você se cansa de ingerir os mesmos alimentos todos os dias e a ânsia pelas comidas preferidas podem levá-lo de volta ao seu comportamento alimentar anterior.
Tenha em mente que todos os alimentos podem caber em um estilo de vida saudável com moderação – mesmo coisas como bacon, sorvete e batatas fritas – e, quando as dietas proíbem determinados alimentos e impõem uma vida sem seus deleites favoritos, geralmente falham. Dietas que não funcionam são, em geral, extremamente restritivas e oferecem um gratificante “período de fraude”.
2. Dietas “Detox”
Dentro da linha de dietas que não funcionam a longo prazo podemos destacar a detox. Isso acontece porque todas as descargas e limpezas são muitas vezes desnecessárias e não há base científica para estas recomendações. Seu corpo está bem equipado com órgãos, como o fígado e os rins, além do sistema imunológico, para livrar-se de potenciais toxinas.
3. Dietas com alimentos ou ingredientes milagrosos
Suplementos, água de frutas, limão, chá verde e vinagre de maçã são exemplos de alimentos tidos como milagrosos. Constantemente as pessoas obesas estão procurando a pílula ou a poção que irá ajudá-los a perder peso, mas, infelizmente, não existem tais ingredientes. Nenhum alimento ou grupo de alimentos consumidos juntos ou em determinado momento do dia tem algum impacto na perda de peso.
Suspeite de qualquer plano que recomende uma prateleira cheia de suplementos, enzimas, ou poções (especialmente se você tiver que comprá-los a partir do autor do livro que você estiver seguindo ou empresa específica).
4. Jejum e dietas de baixa caloria
O jejum tem sido uma tradição cultural e religiosa há séculos, mas jejum para perda de peso é contraproducente. Quando você consome pouquíssimas calorias, seu corpo pensa que está morrendo de fome e ajusta o metabolismo para estocar energia. O que é pior nesta dieta é que a perda de peso durante um jejum é geralmente uma combinação de gordura, fluido e músculo, mas os quilos recuperados provavelmente serão todos de gordura. Ainda não está convencido? Com esta dieta você não vai se sentir bem, nem terá energia para ser fisicamente ativo durante o jejum.
E sobre dietas muito baixas em calorias? As dietas promissoras para perdas de mais de meio a 1 quilo por semana simplesmente não são realistas. Quando você lê livros de dieta prometendo a perda de 5, 10 ou 15 quilos em um curto período de tempo, saiba que esta é uma meta inalcançável. Dependendo de quanto você tenha que perder, pode experimentar alguma redução inicial significativa por desidratação seguindo essas dietas, mas, ao longo do tempo, você provavelmente voltará a engordar. .
5. Dietas que parecem boas demais para serem verdade
Planos de dieta que afirmam carregar um “segredo”, que fazem declarações dramáticas contra respeitadas autoridades da saúde ou recomendações que contradizem as informações de organizações científicas, são altamente suspeitas e provavelmente são dietas que não funcionam.
6. Dietas com baixo teor de gordura
Embora dietas com baixos níveis de gordura possam ser boas para as pessoas saudáveis, elas são um completo desastre para as pessoas com obesidade, síndrome metabólica e diabetes tipo 2.
Vários estudos mostram que dietas de baixo teor de gordura podem afetar negativamente alguns dos principais fatores de risco para síndrome metabólica e doença cardíaca. Eles podem aumentar os triglicerídeos e também os níveis de partículas de LDL no sangue.
O foco excessivo em calorias é um dos maiores erros da história da nutrição e faz parte do mito de que o valor calórico dos alimentos é mais importante do que o que é consumido. A verdade é que calorias são importantes no processo de emagrecimento ou ganho de peso, mas isso não significa que temos de contá-las. É importante perceber que diferentes alimentos têm efeitos diferentes sobre os hormônios e os centros cerebrais que controlam, quando, quanto e o que comemos, bem como o número de calorias que queimamos.
Um número crescente de estudos tem mostrado que a cirurgia de perda de peso pode ser o tratamento mais eficaz e mais duradouro para a obesidade. Pesquisas também descobriram que a cirurgia bariátrica pode reverter o diabetes, uma doença crônica que está diretamente interligada à obesidade.
Participe da conversa por meio dos comentários abaixo para compartilhar outras dietas que não funcionam.
