Dr. Caetano Marchesini é formado e mestre em Cirurgia pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Paraná, com residência médica em Cirurgia Geral e Cirurgia do Aparelho Digestivo. Membro titular e ex-Presidente da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM). É membro titular da Sociedade Brasileira de Endoscopia Digestiva (SOBED), Sociedade Brasileira de Cirurgia Minimamente Invasiva e Robótica (SOBRACIL) e do Colégio de Cirurgiões (CDC).

É também membro internacional da American Society of Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS) e Membro do Board Executivo da International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO). Atua como cirurgião e endoscopista dedicado desde 1995 no tratamento da obesidade.

Já lecionou como professor em cursos para treinamento de cirurgiões em mais de 26 países. Em 2016, recebeu o grau de Comendador da Ordem Estadual do Pinheiro do Estado do Paraná pela representatividade na sua área de atuação no Brasil e no mundo. 

Em 2019, foi homenageado com o Prêmio de IFSO Ambassador Award pela International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders em reconhecimento pela sua liderança e inestimável trabalho em prol desta entidade.

Atraído por novas tecnologias na área de endoscopia e cirurgia, trouxe o Balão Intragástrico para o Brasil em 1999 e, em 2017, o Sistema Apollo para realização da Gastroplastia Endoscópica.

Devido ao vasto conhecimento e por aplicar o que há de mais atual, o Dr. Caetano realiza procedimentos por videolaparoscopia em cirurgia bariátrica e cirurgias revisionais (reoperações), e também endoscopia. 

É cirurgião bariátrico do Hospital Sírio-Libanês em São Paulo. Em 2019, fez o seu treinamento em cirurgia robótica, onde passa a utilizar o método este ano, por se tratar de uma evolução da cirurgia trazendo inúmeros benefícios. É atualmente um dos principais médicos de referência em tratamentos cirúrgicos da obesidade no país.